Мозаичный форум 2024 |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Мозаичный форум 2024 » Фудкорт » Напитки
Сейчас экспериментирую с пряными напитками. Типа глинтвейна, но на разной основе
Хорошо пошел шиповник. Четыре заливки. Первые две разбавляла
Уцененный черный виноград тоже зашел, но заливок всего две и его надо сначала отдельно проварить и несколько часов настоять
Сейчас заварила компот - по мне не очень. Поставила вторую заливку.
В планах каркаде. Еще бюджетные варианты есть?
Мне нравится пряная вишня... Но я полагаю, что у тебя запаса вишни в морозилке нет.
Мне нравится пряная вишня... Но я полагаю, что у тебя запаса вишни в морозилке нет.
Запас вишни у нас можно найти приблизительно в каждом третьем супермаркете. А как готовить?
Я для себя открыл дешманский сублимированый шиповник бренда хуторок.
Обогащает вкус дешманского чая и кофия растворимого. Менее цикория противен.
Отредактировано Mr-Frog (2025-03-16 23:26:01)
Мне порошковый шиповник не зашел. Завариваю сушеный в термосе, чтобы настоялся.
А как готовить?
Дык, как обыкновенный глитвейн. Гвоздика, корица, перец (разноцветный) Главное с сахаром не переборщить.
Лимон лучше с тонкой кожицей.
Лимон лучше с тонкой кожицей.
Ага, узбекские. Их много стало, они офигенные - не очень кислые и ароматные.
Я для себя открыл дешманский сублимированый шиповник бренда хуторок.
Обогащает вкус дешманского чая и кофия растворимого. Менее цикория противен.
Я покупала одно время. Какой-никакой витамин С там похоже есть, и получается боле-мене годный энергетик: кофеин + С + сахар.
Правда приедается быстро.
Вернулась к лимонам.
Кстати. Удивительное.
В моём детстве мама резала лимон, клала в банку, засыпала сахаром и он стоял дофига долго.
У меня плесневеет. Приходится организовывать танцы с бубном - ополаскивать банку и крышку кипятком с уксусом. Тогда маленькая банка доживает до своего логического конца. Поллитровая успевает таки заплесневеть.
Вот как это?
Лимоны не те? Сахар не тот? Руки не из того места?
У меня не плесневели до последнего раза. Но я взяла уже немного заплесневевший лимон (заплесневела кожура, которую я срезала) и не утрамбовывала, просто порезала в банку и засыпала сахаром. Заплесневел на третий день
А так плотно утрамбовываю, пересыпая сахаром и потом еще сверху не меньше полсантиметра сухого сахарного песку.
.... и потом еще сверху не меньше полсантиметра сухого сахарного песку.
Может конечно в этом фишка,я реально не помню сколько маман сахара сыпала. А я конечно хочу лимон с сахаром, а не сахар с лимоном.
Кстати. Удивительное.
В моём детстве мама резала лимон, клала в банку, засыпала сахаром и он стоял дофига долго.
У меня плесневеет. Приходится организовывать танцы с бубном - ополаскивать банку и крышку кипятком с уксусом. Тогда маленькая банка доживает до своего логического конца. Поллитровая успевает таки заплесневеть.
Вот как это?
Лимоны не те? Сахар не тот? Руки не из того места?
Вообще странно, учитывая современные методы обработки фруктов на хранении...
У меня мама заливала лимоны мёдом. НО... у меня и с мёдом лимоны прокисли... Хотя казалось бы...
.... современные методы обработки фруктов на хранении...
Да щаззз, ага) у меня соседка одно время работала медичкой на складе Дикси. Дык там чего только из якобы "обработанных" фруктов не вылезало. Мошки и богомолы - это стандарт, это всегда. Однажды целый скорпион выперся, чёрный, здоровенный. Они его в баночку посадили и Гришей назвали. Потом какому-то коллекционеру этой пакости сплавили.
Я покупала одно время. Какой-никакой витамин С там похоже есть, и получается боле-мене годный энергетик: кофеин + С + сахар.
Правда приедается быстро.Вернулась к лимонам.
Кстати. Удивительное.
В моём детстве мама резала лимон, клала в банку, засыпала сахаром и он стоял дофига долго.
У меня плесневеет. Приходится организовывать танцы с бубном - ополаскивать банку и крышку кипятком с уксусом. Тогда маленькая банка доживает до своего логического конца. Поллитровая успевает таки заплесневеть.
Вот как это?
Лимоны не те? Сахар не тот? Руки не из того места?
У нас в детстве они не успевали плесневеть, я их сжирал(((
Кстати кофе с четвертушкой шипучки Вит це. Это иногда мое начало нового дня
Отредактировано Mr-Frog (2025-03-19 22:48:38)
Кстати кофе с четвертушкой шипучки Вит це. Это иногда мое начало нового дня
Кстати интересная мысль....можно ж в воду отдельно, да? Я люблю кофе с водой.
Кофе с лимоном одно время нравился, потом чё-то перестал. Правда я перестала говнокофе покупать, и начала покупать нормальный, а он сам по себе кисловатый.
А нормальный - це какой? Я што то не поднялся до высот турки пока (((
Подобрать нерастворимое в чашке - пробовал моск кофейню на паях, ....
Нескафе в банках раствор мое все хуже и хуже и хуже.
Правда я перестала говнокофе покупать, и начала покупать нормальный, а он сам по себе кисловатый.
Некоторые специалисты говорят, что правильный кофе (за редким исключением) кислить не должен.
Сейчас экспериментирую с пряными напитками. Типа глинтвейна
Я в Пятерке беру приправу для глинтвейна, ставлю обычное дешевое вино в пакетах на огонь, потом приправу добавляю.
Нескафе в банках раствор мое все хуже и хуже и хуже.
Берите Нескафе Крема. Мне нравится, а с сиропом вообще самое то. Сироп финиковый.
Проходит чемпионат мира по выпивке. Участвуют француз, американец и наш Вася.
Пока идет подготовка к началу чемпионата наш Вася разминается на кухне Солнцедаром
Вот выходит француз. Он пьет коньяк фужерами: пять, десять, пятнадцать - сломался.
Наш Вася разминается на кухне Солнцедаром.
Выходит американец. Он пьет виски стаканами: пять, десять, пятнадцать, двадцать - сломался.
Наш дядя Вася разминается на кухне Солнцедаром.
И вот наконец выходит наш дядя Вася. Наш дядя Вася пьет спирт ковшиками: пять, десять, двадцать, тридцать – сломался.. ковшик
Пока ищут новый ковшик наш Вася разминается на кухне Солнцедаром.
На вине глинтвейн каждый может сварить. Нужен безалкогольный
Подобрать нерастворимое в чашке - пробовал моск кофейню на паях, ....
Мне из нерастворимых нравится Лалибелла коффее классик, с негритянкой.
В моём детстве мама резала лимон, клала в банку, засыпала сахаром и он стоял дофига долго.
Практиковали такое недавно мы, но перешли на просто один лимон в посудине держать и дольки от него отезать, когда в кофе кладешь. И лимон портиться не успевал, быстро кончался.
Внезапное про лимоны.
Если в кока-колу бУхнуть лимон - очень вкусно. Сын где-то в забегалово подсмотрел, теперь практикуем, с лимоном и льдом. Кола без сахара с лимоном тоже вкусно.
М. А это мысль
М. А это мысль
И это энергос)
Я тут накапала моих ароматизаторов (пока все еще апельсиновый добиваю, расход очень низкий) в кофе. Очень неплохо вышло
Я тут накапала моих ароматизаторов (пока все еще апельсиновый добиваю, расход очень низкий) в кофе. Очень неплохо вышло
Полагаю что если в спирте растворить, а потом в кофе\чай бухнуть, то будет прям идеально.
Я иногда сдабриваю бальзамом Бугульма из магнита.
Я иногда сдабриваю бальзамом Бугульма из магнита.
На что похож на вкус? Я на него давно смотрю, купить\не купить.
Чёт я уже офигеваю... Сублимированный цикорий - стоит так же как кофе, и даже дороже. А я только начала к нему привыкать...
На что похож на вкус? Я на него давно смотрю, купить\не купить.
сейчас куплю и освежу воспоминания (( пряновато травяной с нотками аниси бадьяна зонтичных по моему, немного сахара( неволшебно но цене по моему соответствует... как раз алкоголь запретили.
Чёт я уже офигеваю... Сублимированный цикорий - стоит так же как кофе, и даже дороже. А я только начала к нему привыкать...
Угу. А кипрей дороже свежего зелёного китайского чая.
Вы здесь » Мозаичный форум 2024 » Фудкорт » Напитки
