ну начали выпускать более химозную версию, я с ней встречался.  Но может есть и нормальная. Да жалею что из чебоксар не привез местного - там губер на день города на 3 дня  мораторий на алкашку вводит. Мы как раз попали.

Я в принципе разное на травах ну люблю поэтому в студенческо-постперестроечные времена - мартини. Его же и разбавлять хорошо так то.  Так что - с точки зрения той алкашки что потреблял я по жизни - мне лично равномерно. Сейчас явно не провал. Сидр тоже вполне приличный в относительно масс - сегменте вроде есть.  Насчет пива - не ценитель но вряд ли в советских желтых бочках было что то офигенское, а квас тогда - норм тема была.

в принципе - я думаю что - концентрат квасного сусла, дрожжи + бидон - это вот прям то самое и будет...

Не, ну дома квас приготовить не сложно.

У меня проблема в том, что когда жара - он ещё не готов, когда готов - становится холодно и не до кваса. В итоге все три литра (ну или хотя бы литр) перекисают и надо начинать всё сначала.

Это всё вместо того, чтобы выпить в жару ОДИН стаканчик квасу.